汤圆怎样吃才健康？
汤圆不仅是一种传统食品，而且对人体具有滋补保健的药用价值。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻、有暖中、生津和润燥的功能。再者各类汤圆常规馅主要以干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值“更上一层楼”。然而汤圆是高糖分高热量的食品，吃法不当易引起消化不良等不适应症。
蒸煮吃法最健康：元宵和汤圆较为健康的吃法为煮或蒸。进食时，建议多喝煮元宵或汤圆的汤水。因为糯米粉中含有较多的水溶性维生素，可保证正常的胃肠蠕动和消化腺的分泌功能。这些维生素大部分都溶于汤中，有利于人体的正常消化和吸收，即民间常说的“原汤化原食”。
吃元宵还要注意不能太烫，也不能大口大口地吃，否则很可能烫伤口腔和食管的黏膜。
吃元宵时，可分为小块食用，细细咀嚼有利于消化。
减少主食量：元宵从归类来看，应当算是一种主食。因此，吃汤圆或元宵时，一定要相应减少主食的数量。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
吃元宵的时候，要多选凉拌、清炖、清炒和蒸煮类菜，尽量控制一天中的总脂肪数量。
慢性病患者要少吃：元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，不适合当早餐吃。
油炸会使本身油脂量就不低的元宵油脂比例更高，不提倡油炸吃。
元宵的花色品种口味越来越多，尽管好吃但必须要有所节制，尽量要少吃，慢性病患者、老人和孩子不宜多吃。
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